Cheese Cake -------> Alohaaaaa

Sempena semalam bini aku masak arinih aku plak masak..so arinih nak masak cheese cake oreo plak..mmg dah lame nak try...keh3

Bahan2 -------------->

1. satu setengah paket biskut oreo(cremo pon ok lerrr) kire2 dlm 180gram gitu ek anak2

2. 180gram mentega(dicairkan nanti)

3. 2 bijik kuning telur shj.

4. 160 ml susu(3/4 mug gitu)

5. 250gram cream cheese

6. Dua setengah sudu besar gelatin yg dicairkan dalam 6 sudu besar air panazzzz...

7. 250gram whipping cream

8. setengah sudu besar jus lemon.

whipping cream(RM6.99)

cream cheese(RM9.00)

butter(kalo bleh amek yg unsalted(RM2.99)

lemon nih potong dlm 1/8 ajer pastuh perah teros(takyah nak pakai sudu2 dah)agak2 ajer(RM1.00)

gelatin..nate nih yg giler susah aku nak carik..yg nih kene cairkan btol2..takot nnt berketol2 kat dalam adunan kang(RM2.30)

oreo bg satu setengah peket..kalo nak base lg tinggi gune ler 2 peket terossss(RM3.00x2)

susu nih yg paling murah aku bleh carik(RM4.99)

telur 2 jibik(kuning telur ajer..putih takmo)..RM0.60

nih oreo yg dah diasingkan ek

yg nih kuning telur ajer

biskut oreo yg dah dikisar utk jadi base..utk camporkan dlm filling tumbuk gune senduk ajer bg kasar2 sket...

BUAT BASE BASE(gune biskut oreo)

180 g biskut Oreo (sepeket setengah) yang dikisar (biskut sahaja...krim diasingkan) + 180 g mentega cair(dicairkan berasingan) dan kaco sehingga sebati dan melekit pastuh masukkan dlm acuan sambil ratakan dan padatkan

mentega yg dicairkan

FILLING(ATAS)

Campurkan 2 biji kuning telur + 160 g gula + 160 ml susu(3/4 mug ler) pastuh kaco dalam periuk kecik yg diletakkan dalam air yg mendidih dlm periuk besar smbl kaco bg sebati(kire mcm double boiler ler)...so jadik bahan A

pukul sket whipping cream

PASTUH AMEK BEKAS LAEN DAN CAMPORKAN 250 g cream cheese + 2 1/2 sudu besar gelatin (dicairkan dulu dalam 6 sudu besar air mendidih) + 250 g whipping cream (pukul sket kalo tak cukup likat) + 1/2 sudu besar jus lemon yg diperah (amek dlm 1/8 lemon cukup) + Krim dari biskut Oreo yang digunakan dalam BASE tadi 2@3 keping biskut Oreo yang dipecahkan kecil(baru ar nmpk mcm oreo) mehhhh...dah setel sumer baru ar camporkan sumer bahan A dalam adunan atas nih...(tp jgn campor sekaligusss..agak2 dah pekat dan likat stopkan ajer...

so dah setel keluarkan base tadi(pastikan dah keras) dan tuang adunan tadi dlm bekas base tadi...wallaaahhh....setel sumer letak dlm peti ais dlm 3-4 jam dan siapppp...disebabkan aku start masak pon dah pukul 8.30 siap dlm 9.30mlm..esok pon keje...mlm esok ajer ar aku makan.............................lapooorrrrr

nih spagetti yg bini aku masak semlm..nyum2...

Total cost ader dlm 30-35 hengget ajer..kalo kat secret recipe mau dlm 70 hengget tuhhh